繩文時代，位於曾是海灣的豐岡盆地出石川河口的出石，自古以來就成了人們生活的舞台。江戸時代作為城下町而繁榮，如今依然保留著當時的街景。街中的酒窖等仍能看到用花崗岩起源的粘土做成的紅色土牆，形成美麗的景觀。在周邊出產優質的陶石，用此做出具有特色的澄白的陶瓷器，於是“出石燒”就誕生了。
主な見どころ
1
出石街景
位於繩文時代的海岸線，自古以來就有人居住。保留著江戸時代的城下町的氣氛，吸引了眾多的遊客。
但馬國出石觀光協會
0796-52-4806
2
出石神社
是但馬一宮，從朝鮮半島傳過來的以天日槍傳說而出名的神社。能理解通過日本海、圓山川的交易。
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3
此隅山
在有出石神社的宮內地區裏有標高140m的山城遺跡。是南北朝時代但馬守護山名氏的大本營，被譽為當時但馬的中心地。
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4
出石御城祭（11月3日）
舉辦了大名行列，有總共120人組成的兒童大名行列和由扮演侍從的30幾名大人的舞槍隊在街上緩步前行。
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ガイドさんのおすすめポイント！
由於古老的街景和獨特的“出石皿蕎麥”，每年有80萬遊客光臨出石町。帶有紅色牆壁的住屋散在，具有特色。另外，1801年由於在城東發現了柿谷陶石，確立了白磁器的技術。被指定為國家的傳統工藝品。利用這些瓷器，“出石皿蕎麥”成為了特產。據說，伴隨1706年的改封，信州上田的蕎麥工匠也一起到來，確立了其技術。1965年時只有兩家的蕎麥店，增至44家，城下町中比比皆是。
團體名稱 但馬國出石觀光協會 姓名 加藤 勉
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但馬國出石觀光協會
豐岡市出石町內町104-7
TEL
0796-52-4806
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モデルコース
1
■出石・但東ドライブコース
【テーマ】古より栄えた但馬の古都がもたらした里山の風景
【内 容】歴史情緒あふれる城下町や美しい山里の風景が今も残るコース
【見 所】出石まち並み、出石神社、久畑関所跡など
【距 離】基本コース：約58.8km／約2時間
